タダオゴールドバレル

お疲れ様です(^^)

毎日暑いですが

皆さんは
どんな暑さ対策していますか？

また緊急事態宣言出ちゃったし💧

早くコロナの特効薬が出来ないかなぁ

昨日いただいた

タダオゴールドバレル

ゴールドバレルは、沖縄本島北部にある東村で主に栽培されている、比較的新しい品種のパイナップルです。

ゴールドバレルという名前は、ゴールドバレルのフォルムから名づけられています。

ゴールドバレルは他のパイナップルに比べると大きく、大きさ（重さ）が約1.5㎏～2㎏程度あると言われています。

その大きなパイナップルが、樽のような形をしている事から樽（Barrel）、果肉の色がゴールド（Gold）のような綺麗な黄色をしている事から、ゴールドバレル（Gold Barrel）と名付けられました。

そしてパイン一筋40余年、パインアップルの腕利きの農家である「玉城忠男さん」が育てた最高級品パインアップルがタダオゴールドです。品種はゴールドバレル。20年近く試行錯誤を繰り返し、形、色、味わい等を吟味し、玉城忠男さんが究極の株を厳選し生産したものが「タダオゴールド」です。そもそも、ゴールドバレルという品種は栽培が難しく、栽培コストが高いため、まだまだ流通量が少ない新品種。一般的なパインアップルは、4年で２回収穫しますが、ゴールドバレルは3年に1回。当然、収量は少なく、必然的に価格も高くなります。それでも品種選抜を勝ち抜けたのは、極めて美味だからです。
「タダオゴールド」と呼ぶことが許されているのは、玉城さんが栽培したものだけ！

1個5000円以上するのも納得の美味しさでした！